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別小看這一滴花椒籽油,它可不是普通調味油。從滋補到美容潤膚,老一輩早已默默用它調理身體,現代人還不夠了解。
花椒籽油原來這么值錢?老一輩早就用它了!
1.從花椒中提煉出的“黃金油”:從成熟花椒籽中冷榨而成,保留椒香,含有多種植物甾醇、不飽和脂肪酸,是一種兼具營養與香味的植物油。
2.溫養脾胃,老少皆宜:它不像辣椒油那樣刺激,性溫不燥,適合中老年人及體寒者食用。每天幾滴拌菜或入湯,能幫助開胃、緩解腹脹。
3.用于護膚,潤而不膩:含抗氧化成分,外用能滋潤皮膚、緩解干裂,尤其適合秋冬季節,用它涂手腳,非常安心。
4.香而不嗆,是調味界的“隱藏高手”:炒菜、燉湯、涼拌均可用花椒籽油提香,不會像干花椒那樣“麻嘴”,但香氣悠長,常用于川菜中提鮮點味。
5.選油看工藝,冷榨才保營養:需要物理冷榨,拒絕化學溶劑。油體清亮、顏色金黃,無刺鼻氣味,是品質與健康的雙重保障。
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