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小粒花椒因其顆粒緊實、麻味濃郁、耐炒耐煮,在市場上深受餐飲加工與調味品行業青睞,是眾多廚師的香料品類。
小粒花椒到底有多香?懂行的人早就囤了!
1.粒小麻足,香氣更久恒:小粒花椒體積雖小,但含油量高,炒制后香麻味濃,適合高溫烹調,是打造經典麻味的利器。
2.色澤均勻,篩選標準嚴格:采用人工與機械雙重分級,色澤紅潤、不開口的小粒花椒,確保產品一致性。
3.多地適種,產量穩定可控:來自花椒種植區,耐寒抗病能力強,保障原料供應不受季節波動影響。
4.用途廣泛,適配多種菜系:無論是火鍋底料、鹵味加工、麻辣小吃,還是香料調味,小粒花椒都能釋放麻香風味。
5.支持批發定制,性價比更高:提供散裝、袋裝、精包裝等多種形式,適合商超、電商、餐飲等多渠道銷售,供貨穩定,價格實在。
此文來源:山東小粒花椒批發廠家整理發布,僅供參考,具體信息請聯系我們官方網站上面的電話,他們會根據情況做出詳盡回答!