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山楂干別只拿來泡水，這5種吃法才是行家的愛！
2025-05-23 來自: 濟南市萊蕪區學超農副產品購銷站 瀏覽次數:96
山楂干你只會泡水喝？那你可真是小看它了！其實行家早就用它做出了很多驚艷吃法，營養美味兩不誤，趕緊看看你試過幾個？
山楂干別只拿來泡水，這5種吃法才是行家的愛！
1.熬粥搭配，酸甜開胃：和小米、紅棗一同熬粥，不僅開胃助消化，還有健脾潤肺的效果，適合秋冬食補。
2.做蜜餞，健康零食：用蜂蜜浸泡后曬干，就是山楂蜜餞，不添加任何防腐劑，老人孩子都能吃。
3.燉肉去腥提味：燉排骨、紅燒肉時放幾片山楂干，不僅去腥增香，還能讓肉更軟爛入味，是廚房里的“調味高手”。
4.代茶飲，養胃不刺激：搭配陳皮、甘草泡茶，既能消食化滯，又能清熱生津，適合餐后來一杯，舒服一整天。
5.研粉入藥，調理腸胃：曬干打成粉，每日少量加入溫水服用，對胃脹、食積有良好輔助作用，是老中醫常用的“良方”。
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