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新酸棗如何儲存才保持原有的營養？
2025-02-21 來自: 濟南市萊蕪區學超農副產品購銷站 瀏覽次數:311
新酸棗含有豐富的營養成分，如維生素C、膳食纖維、礦物質等，為了很大程度地保留酸棗的營養價值，儲存方法非常重要。
新酸棗如何儲存才保持原有的營養？
1.避免陽光直射：新酸棗儲存時要避免直接暴露在陽光下，陽光會導致果實的營養成分流失，特別是維生素C。
2.控制濕度：濕度過高容易導致酸棗發霉或腐爛，濕度過低又可能導致干裂，因此儲存環境的濕度需要控制得當。
3.及時食用：新鮮酸棗儲存時間不宜過長，在一周內食用完畢。冷凍和干燥酸棗的保鮮時間更長，可以根據需求進行儲存。
4.食品脫水機：使用食品脫水機可以快速有效地去除酸棗中的水分，保持更多的營養成分。
5.密封存儲：干燥后的酸棗需要放入密封容器中儲存，避免潮濕環境導致霉變。
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