山楂干與其他干果的營養(yǎng)成分都有哪些不同？生產(chǎn)廠家介紹
2023-12-06 來自: 山東山楂干生產(chǎn)廠家 瀏覽次數(shù):1302
山楂干與其他干果相比，具有特有的健胃消食和降血脂作用，這主要得益于其特有的生物活性化合物。
山楂干與其他干果的營養(yǎng)成分都有哪些不同？
1.營養(yǎng)成分
維生素：含有維生素C等。
礦物質(zhì)：包括鉀、鈣、鎂等。
膳食纖維：有助于改善消化功能。
生物活性化合物：如黃酮類和酚類化合物，具有抗氧化和心血管保護作用。
2.其他干果的營養(yǎng)成分
杏仁：富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、鈣、鎂和維生素E，有助于降低膽固醇和維護心血管健康。
核桃：含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、鉀和鎂，對大腦健康和心血管疾病有積極作用。
葡萄干：山楂干廠家談到，它富含氨基酸、糖類、鈣、磷、鐵和維生素A，有助于腸道蠕動和皮膚健康。
蔓越莓干：富含維生素C、多酚類和花青素，具有抗氧化和預防泌尿系統(tǒng)感染的作用。
藍莓干：富含抗氧化物質(zhì)，特別是花青素和類黃酮，對眼睛和大腦功能有益。
3.營養(yǎng)成分的差異
黃酮類化合物和酚類化合物在其他干果中也存在，但這些成分可能因其特有的生物合成途徑而有所不同，賦予了特有的健康益處。
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