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山楂果是一種在中國(guó)廣泛種植的水果,具有多種品種,不同品種的山楂在外觀、口感和用途上有所差異。
山楂果的常見品種有哪些?
1.大金星:果實(shí)扁球形,紫紅色,果肉綠黃或粉紅色,肉質(zhì)較硬而質(zhì)密,適宜制作多種副產(chǎn)品
2.歪把紅:果實(shí)倒卵形,果皮鮮紅色,果肉乳白色,主要用于制作冰糖葫蘆
3.甜紅子:外表顏色鮮紅,肉質(zhì)顏色為粉紅,果實(shí)較小巧,甜度高,口感清甜微酸
4.山里紅:山楂廠家談到,果實(shí)近球形或梨形,果形較大,深亮紅色,有淺色斑點(diǎn),果實(shí)較大,果肉脆嫩,味道酸甜可口
5. 黃果:果實(shí)實(shí)球形,金黃色,直徑約1厘米,可鮮食和入藥
6.磨盤:果實(shí)扁圓形,果個(gè)大,果皮深紅色,果肉粉紅較硬,耐貯藏
7.大綿球:果實(shí)扁圓形,果皮橙紅色,果肉黃綠,果實(shí)偏軟,適合鮮食和加工
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