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該如何判斷山楂是否變質呢？
2023-11-15 來自: 濟南市萊蕪區學超農副產品購銷站 瀏覽次數:2332
山楂通過檢查顯示出變質的跡象，為了避免食物中毒，應該及時丟棄這些。在保存時，應確保它們存放在陰涼干燥處，避免潮濕和高溫，以延長其保鮮期。
我們該如何判斷山楂是否變質呢？
1.外觀檢查。新鮮的外表鮮紅色，表面光滑有光澤。如果出現變軟、變黑、表皮發霉或有明顯的斑點，尤其是果柄附近有凹陷，這些都是變質的跡象
2.觸感檢查。用手輕輕觸摸，新鮮的手感緊實。如果變軟或有黏滑感，這可能表明已經開始變質
3.嗅覺檢查。聞一聞氣味，新鮮的應有清香的味道。如果聞到酸臭味、霉味或其他異味，這是變質的明顯信號
4.味覺檢查。嘗一小塊，新鮮的口感酸甜可口。如果嘗到的口感發酸、變軟或有異味，這表明已經不適宜食用
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