想要輕松制作出美味的無核山楂片的朋友們看過來，山楂片既可以作為零食食用，也可以用作點心、裝飾或配料。

如何用無核山楂制作山楂片？

1.清洗山楂：用清水洗凈，去除表面的雜質和污垢。

2.切片：用刀切成均勻的薄片，厚度一般在2-3毫米左右，薄片更容易干燥和入味。

3.焯水（可選）：如果喜歡更柔軟的口感，可以將切好的山楂片放入沸水中焯水1-2分鐘，然后迅速撈出，放入冷開水中漂涼，撈出瀝干水分。

4.糖漬：在切好的山楂片中加入適量的白糖，輕輕攪拌，使每片山楂均勻裹上糖。糖的用量可以根據個人的口味來調整，一般建議使用山楂重量的30%-50%的糖。

5.腌制：山楂銷售廠家談到，將裹好糖的山楂片放入密封容器中，腌制1-2小時，讓糖充分滲透，山楂片會出水變得粘稠。

6.選擇干燥方式：將腌制好的山楂片攤開在烤盤或晾網上，放在通風良好的地方，避免陽光直射，約需1-3天，直到山楂片完全干燥。預熱烤箱至50-60℃，將山楂片放入烤盤中，放入烤箱烘烤，時間約為3-4小時，具體時間根據烤箱溫度和山楂片的厚度而定，中途可翻動幾次，以確保均勻干燥。將山楂片放入食品脫水機中，設定溫度和時間，通常在55-60℃下干燥4-6小時。

7.冷卻與保存：將干燥好的山楂片放涼后，裝入干燥、密封的容器中保存，避免潮濕和陽光直射。

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